Pommes de terre des montagnes Ozark
Ozark Mountain Potatoes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 lg. de pommes de terre pelées et tranchées finement, 2 oignons moyens pelés et tranchés finement, 4 tranches de bacon coupées en petits morceaux, 1 c. eau et sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant
Retirer le bacon et réserver.
Ajouter les pommes de terre et les oignons à la graisse de bacon et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Salez et poivrez puis ajoutez les lardons.
Ajoutez juste assez d’eau pour couvrir à peine et laissez mijoter lentement environ 15 minutes jusqu’à ce que l’eau soit cuite.
Une fois l’eau épuisée, retournez les pommes de terre et terminez de les faire dorer et de les rendre croustillantes.
🍷 Accords Parfaits
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