Ostras Rockefeller do fim de semana dos EUA

Name: Ostras Rockefeller do fim de semana dos EUA
Yield: 6
Ingredients: 1 tablespoon azeite extra virgem; 2 dentes de alho esmagados; 1 (10 ounce) package espinafre picado congelado, descongelado e espremido bem seco; 1/4 cup cream cheese sem gordura; 1/4 cup meio a meio sem gordura; Sal e pimenta moída na hora, a gosto; Pitada de noz-moscada moída; 1 pint ostras sem casca, escorridas, enxaguadas e secas; 1/4 cup queijo parmesão ralado; Molho de pimenta a gosto

👥 6 porções 👁️ 12 visualizações

Esta receita fácil oferece uma grande variedade de benefícios nutricionais, então experimente. As ostras são uma super fonte de zinco, um mineral essencial para a imunidade, a cicatrização de feridas e o paladar e o olfato. O zinco também apoia o crescimento durante a gravidez, infância e adolescência. O espinafre contém antioxidantes e nutrientes que ajudam a proteger a visão, fortalecer os ossos e prevenir o câncer e doenças cardíacas. Mulheres mais velhas que comem mais espinafre e outras verduras reduzem em 30% as chances de quebrar o quadril.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Lanche

📊 Resumo

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 83

% Valor Diário*

Gordura total 4g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 167mg 7%

Carboidratos totais 4.6g 2%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 1.2g

Proteína 7.6g 15%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 400 graus.

Em uma frigideira pequena, refogue o alho no azeite até ficar macio; adicione espinafre, cream cheese e meio a meio.

Refogue, mexendo, até misturar bem, cerca de 5 minutos.

Junte sal, pimenta e noz-moscada.

Espalhe a mistura de espinafre no fundo de uma forma de torta de 25 centímetros ou de um refratário.

Cubra com ostras; polvilhe com queijo e molho picante.

Asse por 15 minutos.

Se necessário, grelhe brevemente para dourar.