オイスター・ロックフェラー
オイスターズ ロックフェラーは、適度に簡単なディナーです。 2ダースで作りました。半殻付き牡蠣、3/4 c。バター、1/4c。細かく刻んだパセリと大さじ1。セロリ、みじん切り、大さじ3。みじん切りにした玉ねぎとニンニク1片をみじん切りにしたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
岩塩を敷いた浅い天板に牡蠣を置きます。フライパンにバターを溶かします。
パセリ、セロリ、タマネギ、ニンニクを加えます。ほうれん草を加えてさらに1分調理します。
全てをブレンダーで混ぜ合わせます。
パン粉、塩、コショウ、シェリー酒を加えます。
各牡蠣に大さじ1杯のソースを加えた後、すりおろしたグリュイエールチーズをふりかけます。
牡蠣に火が通ってソースが少し泡立つまで、450°で4〜5分間焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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