Estofado de ostras a la florentina
Oyster Stew Florentine es una cena fácil. Elaborado con 6 ostras extra pequeñas, mantequilla, sal, pimienta y m.s.g. al gusto, 1/2 c. hojas de espinaca y 1 c. Crema espesa o mitad y mitad, que se ha calentado por separado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Saltee las ostras en mantequilla, sal, pimienta y msg. hasta que los bordes se doblen.
Agrega las hojas de espinaca rasgadas.
Calentar hasta que esté caliente.
Añadir a la nata caliente. Sirve 1.
Se puede duplicar o triplicar.
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