Ragoût d'huîtres à la florentine
Le ragoût d'huîtres florentin est un dîner facile. Fabriqué avec 6 huîtres extra petites, du beurre, du sel, du poivre et du m.s.g. au goût, 1/2 c. feuilles d'épinards et 1 c. crème épaisse ou moitié-moitié, chauffée séparément, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Saute oysters in butter, salt, pepper and m.s.g. jusqu'à ce que les bords s'enroulent.
Ajouter les feuilles d'épinards déchirées.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Ajouter à la crème chauffée. Pour 1 personne.
Peut être doublé ou triplé.
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