Huîtres à la casserole
Le ragoût d'huîtres est un dîner facile. Réalisé avec 1 pt. huîtres, 1 pinte. lait, 2 c. beurre, sel et poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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👨🍳 Instructions
Égoutter les huîtres et les mettre dans une casserole ; ébouillanter, puis écumer.
Ajouter les huîtres et cuire jusqu'à ce que les bords commencent à s'enrouler.
Chauffer le lait jusqu'au point d'ébullition; ne pas ébouillanter.
Ajoutez l'assaisonnement et le beurre aux huîtres, puis le lait.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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