Estofado de ostras
El estofado de ostras es una cena fácil. Hecho con 1 pt. ostras, 1 cuarto de galón. leche, 2 cucharadas. mantequilla y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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👨🍳 Instrucciones
Escurre el licor de las ostras y ponlo en una cacerola; escaldarlo y luego desnatarlo.
Agrega las ostras y cocina hasta que los bordes comiencen a curvarse.
Calienta la leche hasta el punto de ebullición; no escaldar.
Agrega el condimento y la mantequilla a las ostras, luego la leche.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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