Estofado de ostras
El estofado de ostras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 2 rebanadas de tocino picado, 1 cucharada. grasa de tocino, 1 c. patatas peladas y cortadas en cubitos y pimienta blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita la grasa del tocino en una sartén pesada.
Saltee el tocino y la cebolla en la grasa hasta que el tocino esté crujiente.
Agrega las patatas, el agua y el líquido de las ostras.
Tape la sartén y cocine hasta que las papas estén cocidas.
Agrega las ostras y la crema.
Cocine a fuego lento hasta que las ostras se enrollen en los bordes.
Sazone al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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