Austereintopf
Austerneintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 2 c. helle Sahne oder halb und halb, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Paprika und 1 Pt. Mit geschälten Austern und Saft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Milch und Sahne in einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze erhitzen, bis sich am Rand Blasen bilden (nicht kochen); Salz und Paprika einrühren.
Austern und Saft in Butter in einem mittelgroßen Topf erhitzen, bis sich die Ränder der Austern zu kräuseln beginnen.
Die Brühmilchmischung einrühren.
In Suppentassen oder Tassen füllen.
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