Estofado de ostras
El estofado de ostras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con aproximadamente 1 pinta de ostras, cebolla pequeña, 1 cuarto de galón. leche, 1/2 cucharadita. sal y 1/2 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Derrita la mantequilla.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave.
Agregue las ostras y cocine aproximadamente 1 1/2 minutos o hasta que los bordes comiencen a curvarse.
Agregue la leche y cocine hasta que esté caliente (no hierva).
Agrega sal y pimienta y revuelve.
Servir caliente.
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