Estofado de ostras
El estofado de ostras es una cena fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. ostras peladas, mantequilla del tamaño de un huevo, 1 c. Leche dulce y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Calienta las ostras hasta que estén regordetas y humeantes.
Sazone con sal y pimienta.
Calentar la leche con la mantequilla hasta el punto de ebullición.
Mientras retira las ostras y la leche del fuego, vierta las 2 juntas.
Sirva de inmediato en tazones calientes con muchas galletas de ostras.
Sirve 6.
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