Austereintopf
Austerneintopf ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. geschälte Austern, eigroße Butter, 1 c. Mit süßer Milch und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Austern erhitzen, bis sie prall und rauchend heiß sind.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Milch mit hineingegebener Butter bis zum Siedepunkt erhitzen.
Wenn Sie die Austern und die Milch vom Herd nehmen, gießen Sie beides zusammen.
Sofort in vorgewärmten Schüsseln mit reichlich Austerncrackern servieren.
Für 6 Personen.
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