Huîtres à la casserole
Le ragoût d'huîtres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 pt. huîtres écaillées, 1/2 c. sel, 2 c. lait, 1 c. crème légère et un trait de sauce au piment fort en bouteille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole moyenne, mélanger les huîtres non égouttées et le sel. Cuire à feu moyen environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les huîtres s'enroulent sur les bords.
Incorporer le lait, la crème et la sauce au piment fort.
Chauffer à travers.
Assaisonner au goût.
Saupoudrer chaque portion de paprika; si vous le souhaitez, garnir d'une noisette de margarine ou de beurre.
Donne 4 portions de plat principal.
🍷 Accords Parfaits
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