Austereintopf
Austerneintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. geschälte Austern, 1/2 TL. Salz, 2 c. Milch, 1 c. Mit leichter Sahne und einem Schuss scharfer Pfeffersauce aus der Flasche liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
In einem mittelgroßen Topf die nicht abgetropften Austern und das Salz vermengen. Bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen oder bis sich die Austern an den Rändern kräuseln.
Milch, Sahne und Peperonisauce unterrühren.
Durchwärmen.
Nach Geschmack würzen.
Jede Portion mit Paprika bestreuen; Nach Belieben mit einem Stück Margarine oder Butter belegen.
Ergibt 4 Hauptgerichtportionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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