सीप का सूप
ऑयस्टर सूप एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 दर्जन के साथ बनाया गया। कस्तूरी, 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ, 1/2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ, 1/2 सी। हरा प्याज, कटा हुआ और 1/4 शिमला मिर्च, कटा हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
कस्तूरी को अच्छी तरह से छान लें।
रद्द करना।
बर्तन में तेल डालें; कटा हुआ प्याज जोड़ें; सुनहरा होने तक पकाएं.
शिमला मिर्च, अजवाइन और आधा हरा प्याज डालें।
धीमी आंच पर 10 मिनट तक पकाएं.
सीप, 1/4 स्टिक मक्खन, बचा हुआ हरा प्याज, लाल और काली मिर्च, नमक और लहसुन का रस डालें।
मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएं.
धीरे-धीरे दूध डालें और तेजी से गर्म करें जब तक कि दूध उबलने न लगे।
आंच से उतारें और हिलाएं।
बचा हुआ मक्खन या मिश्रण के पूरे ऊपरी हिस्से को कोट करने लायक पर्याप्त मक्खन डालें।
अगर चाहें तो कटा हुआ ताज़ा अजमोद डालें।
सूप बाउल में ऑयस्टर क्रैकर्स के साथ गरमागरम परोसें।
4 से 6 को परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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