Sopa de Ostras
A sopa de ostras é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cacho de cebolinha picada, 1 palito de manteiga, 1/2 xícara. aipo picado, 3 dedos de alho picado fino e 2 folhas de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta a manteiga em uma panela grande e adicione a cebolinha, o aipo e o alho.
Cozinhe até ficar claro.
Adicione ostras e cozinhe até as pontas enrolarem (cerca de 10 minutos).
Adicione as folhas de louro, o tomilho e a salsa e mexa. Adicione leite, pimenta caiena e, se necessário, sal (as ostras podem ser salgadas).
Deixe ferver lentamente e desligue imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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