Casserole d'huîtres
La cocotte d'huîtres est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. margarine, 3/4 c. farine, 1 1/2 c. paprika, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 400°.
Beurrer une cocotte de 2 litres.
Faire fondre la margarine dans une grande poêle à feu moyen.
Retirer du feu; ajouter la farine et remuer jusqu'à consistance lisse.
Remettre sur le feu et cuire en remuant constamment pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Ajouter le paprika, le sel, le poivre, l'ail, l'oignon et le poivron vert.
Cuire 3 à 5 minutes en remuant constamment.
Ajouter les huîtres et la sauce Worcestershire.
Remuez bien.
Verser dans la cocotte.
Saupoudrer de chapelure de craquelins.
Parsemez de beurre.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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