Merengues noturnos (biscoitos)
Merengues noturnos (biscoitos) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 claras de ovo (temperatura ambiente), pitada de sal, 2/3 c. açúcar, 1/4 colher de chá. extrato de amêndoa e 1/4 colher de chá. extrato de laranja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Bata as claras até ficarem espumosas.
Aos poucos adicione o açúcar e bata até ficar firme.
À mão, adicione os aromas e depois as nozes.
Coloque papel branco ou marrom comum na assadeira e coloque os merengues em colheres de chá.
(Não é necessário deixar espaço para espalhar.) Coloque a assadeira no forno pré-aquecido a 350° e desligue imediatamente o forno. Permaneça no forno durante a noite.
Não abra a porta do forno.
Rendimento: 36 merengues.
🍷 Combinações Perfeitas
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