Ensalada de frutas durante la noche
La ensalada de frutas durante la noche es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) pudín de vainilla normal o sin azúcar, 1 lata (17 oz) de trozos de fruta, no cóctel de frutas, 1 lata (20 oz) de trozos de piña, bien escurridos, reservando el líquido, 2 latas (11 oz) de rodajas de mandarina, escurridas y 3 plátanos en rodajas, opcional, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Cocine la mezcla para pudín como se indica en el paquete. pero use 1-1/2 c. de jugo de piña reservado en lugar de leche.
Cuando esté frío, agregue la fruta y colóquela en un recipiente de vidrio y refrigere durante la noche.
Agregue los plátanos justo antes de servir.
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