オーブンスイスステーキ
オーブンスイスステーキは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドの骨なしラウンドステーキ（厚さ3/4インチ）、1/4センチで作られています。小麦粉、小さじ1塩、大さじ3。クリスコまたはオイルと1/2 c。みじん切りにしたニンジンを使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
肉を4等分に切ります。
小麦粉と塩を混ぜて肉に叩き込みます。
残った小麦粉は保存しておきます。
ホットクリスコ（油）で茶色にします。
浅いグラタン皿に移します。
小麦粉をドリップに混ぜます。ニンジン、セロリ、タマネギ、トマト、ウスターシャーを加えます。
絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで煮ます。
肉の上に注ぎます。
蓋をして325°で2〜2時間半、柔らかくなるまで焼きます。
調理中に必要に応じてスープまたは水を追加します。
肉の上にチーズをふりかけます。
溶けるまで焼きます。 4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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