Estofado al horno italiano
El guiso italiano al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 a 2 libras de carne magra para guisar, 1/4 c. harina, 2 cucharadas. aceite de cocina, 8 zanahorias cortadas en rodajas o en cubitos y 5 patatas peladas y cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cubra la carne con harina y mezcle con aceite en una cacerola de 3 cuartos. Hornee, descubierto, a 400° durante 30 minutos.
Revuelva una vez.
Combine los ingredientes restantes, agréguelos a la carne y mezcle bien. Tape y hornee durante 2 horas o hasta que la carne esté tierna.
El tiempo de horneado de 2 horas es a 375°.
🍷 Maridajes Perfectos
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