Ragoût au four Italiano
Oven Stew Italiano est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de bœuf à ragoût maigre, 1/4 c. farine, 2 c. de l'huile de cuisson, 8 carottes tranchées ou coupées en dés et 5 pommes de terre coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Enrober le bœuf de farine, mélanger avec l'huile dans une cocotte de 3 litres. Cuire au four, à découvert, à 400° pendant 30 minutes.
Remuer une fois.
Mélanger le reste des ingrédients, ajouter à la viande et bien mélanger. Couvrir, puis cuire au four pendant 2 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Le temps de cuisson de 2 heures est à 375°.
🍷 Accords Parfaits
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