Pechuga de res cocida al horno
La pechuga de res cocida al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 pechuga de res fresca (4 lb), 2 1/2 c. jugo de manzana, 1/2 c. salsa de soja, 1/4 c. aceite para ensalada y 2 hojas de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Quite y deseche la grasa de la carne.
Coloque la pechuga en una fuente para asar.
En un tazón revuelva todos los ingredientes menos la maicena y el agua. Deje marinar durante la noche en el refrigerador.
Hornee tapado en horno a 350° durante 3 horas.
Haga salsa con maicena y agua.
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