Cena de filete redondo al horno
La cena de bistec redondo al horno es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete redondo (de 1 pulgada de grosor), cortado en trozos para servir, harina enriquecida, 6 cebollas medianas, en rodajas, 1/4 c. grasa y 3 papas grandes, cortadas en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Sazone la carne con 2 cucharaditas de sal y una pizca de pimienta.
Cocine las cebollas en grasa caliente hasta que estén tiernas pero no doradas; retire la cebolla y dore la carne lentamente por ambos lados.
Coloque la carne en una cacerola de 3 cuartos; agregue la cebolla, las patatas y la hoja de laurel.
Vierta la sopa.
Tapar y hornear a 350° durante 1 hora y 45 minutos.
Agrega los frijoles; cocine de 10 a 15 minutos más.
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