Panqueques Al Horno
Los panqueques al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1/2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 2 c. leche y 1 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Pon todos los ingredientes en la licuadora y mezcla hasta que estén bien combinados. Vierta en un molde para panecillos de gelatina engrasado.
Hornear a 400° durante 30 minutos. (Se hincha mientras se hornea y cae cuando lo sacas del horno).
Cortar en cuadritos y servir con mantequilla, almíbar y fruta fresca (las fresas quedan estupendas).
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