Patates douces frites au four
Les patates douces frites au four sont un dîner facile. Fait avec 3 grosses patates douces, non pelées (environ 2 lb), 2/3 c. chapelure fine et sèche, 3/4 c. romarin séché, 1/3 c. aérosol de cuisson au lait et aux légumes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Frotter les pommes de terre; couper transversalement en tranches de 3/8 de pouce.
Mélanger la chapelure et le romarin.
Trempez chaque tranche dans le lait et draguez-la dans le mélange de chapelure.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée et enduire d’enduit à cuisson.
Cuire au four à 450° pendant 15 minutes.
Retourner les pommes de terre et cuire au four 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Rendement : 6 portions.
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