Ofenkartoffeln
Ofenkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 großen, ungeschälten Kartoffeln, jeweils in 8 Spalten geschnitten, 1/2 c. Öl, 2 EL. geriebener Parmesankäse, 1 TL. Salz und 1/2 TL. jeweils: Knoblauchpulver und Paprika, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kartoffeln vorbereiten.
Restliche Zutaten zu einer Masse verrühren. Die Kartoffelspalten mit der Schale nach unten in einer 5 cm flachen Backform anordnen.
Mit der Mischung begießen.
Im vorgeheizten Ofen bei 375 °C 45 Minuten backen, bis sie goldbraun und zart sind.
Gelegentlich mit Ölmischung begießen.
Für 8 Personen.
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