Perche Frite Au Parmesan
La perche au parmesan frite au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de perche, 1/4 c. lait, 1/2 c. chapelure sèche, 2 c. de parmesan râpé et 1/2 c. thym, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Tremper les filets dans le lait.
Mélanger la chapelure, le parmesan et le thym. Enrober le poisson de chapelure.
Disposer en une seule couche sur un plat allant au four peu profond graissé.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes par pouce d'épaisseur de poisson.
C'est cuit lorsque le poisson se défasse facilement à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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