Poisson Frit Au Four
Le poisson frit au four est un dîner facile. Fabriqué avec 1 lb de filets ou darnes de poisson frais ou surgelés, décongelés, 1 œuf battu, 1/2 c. chapelure fine et sèche, 1/4 c. beurre ou margarine fondu et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Coupez le poisson en 2 ou 3 portions, selon la taille. Trempez le poisson dans l'œuf battu, puis dans la chapelure.
Placer le poisson enrobé dans un plat allant au four peu profond et bien graissé. Saupoudrer de sel et de poivre. Verser un mélange de beurre fondu ou de margarine et de jus de citron sur le poisson.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Attendez 5 à 6 minutes pour chaque 1/2 pouce d'épaisseur.
Donne 3 portions.
Congelez les portions restantes.
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