Im Ofen gebratene Auberginen
Im Ofen gebratene Auberginen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 geschälten Aubergine, 1 Ei, 1 c. trockene Semmelbrösel, 1/8 TL. Pfeffer und Cayennepfeffer und 1 1/2 TL. Mit Parmesan liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Aubergine in 1/2-Zoll-Scheiben schneiden.
Ei schlagen.
In einer Schüssel (flacher Boden) Krümel und Gewürze vermengen.
Tauchen Sie die Scheiben in das Ei und dann in die Krümelmischung.
Auf ein vorgewärmtes Backblech legen, das mit 1 Esslöffel Crisco eingefettet wurde.
Beschichten Sie die Scheiben weiter und legen Sie sie auf das heiße Backblech.
15 Minuten backen, umdrehen und weitere 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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