Frango Frito em Flocos de Milho no Forno
Frango Frito em Flocos de Milho no Forno é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 (3 lb.) de frango frito cortado em pedaços, 2 ovos levemente batidos, 4 colheres de sopa. leite, 2 1/2 xícaras. migalhas de floco de milho trituradas, mas não pulverizadas e 2 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Lave o frango e seque.
Misture os ovos e o leite.
Misture separadamente as migalhas de flocos de milho, o sal e a pimenta. Mergulhe o frango na mistura de leite e ovo; depois em migalhas, revestindo uniformemente cada peça.
Coloque em uma assadeira bem untada.
Regue com manteiga derretida.
Asse, descoberto, por 1 hora.
Serve de 4 a 6.
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