Im Ofen gebratenes Hähnchen aus der Normandie
Im Ofen gebratenes Hähnchen aus der Normandie ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, 2 EL. Dijon-Senf, 1 1/2 Pfund rostrote Kartoffeln, 4 große Hähnchenschenkel und -schenkel und 1 1/2 bis 2 c. Mit gewürzten Krümeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Die Margarine schmelzen; 3 Esslöffel davon in eine Schüssel geben und den Senf unterrühren.
Kartoffeln waschen, schneiden und trocknen.
In Spalten schneiden und mit der restlichen Margarine bestreichen.
In eine große Backform geben.
Legen Sie einen Rost über die Kartoffeln.
Das Hähnchen mit der Margarinemischung bestreichen, dann mit den Krümeln bestreichen und den Überschuss abschütteln.
Mit der Hautseite nach oben auf dem Rost anrichten.
45 Minuten lang bei 400 °C backen oder bis das Fleisch der Oberschenkel beim Testen nicht mehr rosa ist.
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