Frango frito no forno (colesterol com baixo teor de gordura e calorias)

Combine água e sal em uma tigela grande; adicione pedaços de frango. Cubra e leve à geladeira por 8 horas.

Escorra o frango; enxágue com água fria e seque.

Coloque o frango em um prato raso; despeje o leitelho sobre o frango, virando os pedaços para revestir.

Combine as migalhas de flocos de milho e os próximos 5 ingredientes em uma assadeira grande e resistente de plástico com zíper.

Coloque 2 pedaços de frango no saco; selo.

Agite para cobrir completamente.

Retire o frango e repita o procedimento com os pedaços restantes.

Coloque o frango revestido, com o osso voltado para baixo, em uma forma gelatinosa de 15 x 10 x 1 polegada revestida com spray de cozinha e borrife o frango com spray de cozinha.

Coloque a panela na grelha mais baixa do forno.

Asse descoberto a 400° por 45 minutos (não vire).

Rendimento: 7 porções.