Pollo frito al horno (del libro Good Food de Jane Brody)
El pollo frito al horno (del libro Good Food de Jane Brody) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 piernas y muslos de pollo, sin piel, leche descremada (para remojar el pollo), 1/2 c. pan rallado seco, 1/3 c. parmesano rallado y 1 cucharada. hojuelas de perejil seco, desmenuzadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Coloque el pollo en un recipiente poco profundo; cubrir con leche.
Remoje durante 15 minutos o más (refrigere para mantenerlo frío).
Coloque el pan rallado, el queso, las hojuelas de perejil y la pimienta en un recipiente poco profundo.
Cubra los trozos de pollo remojados con la mezcla de empanizado.
Colóquelo en una bandeja para hornear engrasada.
Rocíe ligeramente el pollo con aceite vegetal en aerosol (opcional). Hornea el pollo en un horno precalentado a 375° durante 45 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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