Poulet Frit Au Four
Le poulet frit au four est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 2 1/2 livres. poulet charnu, poitrines, cuisses ou pilons décortiqués, 1/4 c. chapelure de cornflakes, 1 c. persil, 1/3 c. yaourt nature faible en gras et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Rincer le poulet, sécher.
Placer sur une grille dans un plat peu profond et réserver.
Dans un petit bol à mélanger, mélanger la chapelure de cornflakes et le persil; annuler.
Dans un autre bol, mélanger le yaourt, l'ail, la sauce Worcestershire et le poivre.
Badigeonner le poulet du mélange de yaourt, puis saupoudrer du mélange de chapelure.
Cuire au four à découvert à 375° pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et ne soit plus rose.
Donne 6 portions.
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