Pollo Frito Al Horno

Precalienta el horno a 375°.

Coloque la margarina en una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas y colóquela en el horno hasta que la margarina se derrita (no se queme). Seque los trozos de pollo con toallas de papel.

Con unas pinzas, sumerja el pollo en margarina derretida.

Colóquelo, con la piel hacia arriba, en un molde para hornear. En un tazón pequeño, mezcle las hojuelas de papa y los condimentos.

Espolvorea sobre el pollo.

Hornee, descubierto, durante 1 hora o hasta que el pollo esté tierno. No darles la vuelta durante el horneado.