Bar frit au four
Le bar frit au four est un dîner facile. Fait avec 1 lb de filets de poisson, 1/2 c. lait, 1/2 c. chapelure fine et sèche et 1 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Couper les filets en morceaux de service.
Tremper dans le lait et rouler dans la chapelure.
Placer dans un plat allant au four bien graissé; saupoudrer de sel et de poivre.
Verser du beurre fondu ou de la margarine sur le poisson et cuire au four extrêmement chaud (500°) pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Pour 3 à 4 personnes.
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