烘干肉干
烤箱干肉干是一种比较简单的加勒比晚餐,您可以在大约 2 小时 18 分钟内准备好。用 制成。瘦牛肉或鹿肉,.伍斯特郡酱,.大蒜粉,.辣椒和c.水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
修剪半冻肉,切成 1/8 至 1/4 英寸厚的条。在碗中,混合除肉以外的所有成分。
搅拌直至溶解。
添加肉;彻底涂抹。
静置 1 小时或冷藏过夜。
肉会吸收液体。
除去多余的液体。
将条带紧密地排列在浅盘中的烤箱或蛋糕架上。
在最低温度(150° 至 200°)下干燥肉,直至其变成棕色并感觉坚硬(4 至 7 小时)。
拍掉油珠。
冷却并存放在密封袋或罐子中。
无限期地保留。
制作 1/2 磅。
也可以在架子和平底锅上的木火炉顶部干燥。
不过要经常转动条带。
非常经济。
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