Im Ofen gekochter Rindfleischeintopf
Im Ofen gegarter Rindfleischeintopf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rindereintopf, Salz, Pfeffer und Mehl, 2 mittelgroßen Zwiebeln, 1 3/4 c. Wasser und 1 Dose kondensierte Tomatensuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Fleisch in 2,5 cm große Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in Mehl wälzen.
3 Esslöffel Öl in der Pfanne schmelzen und das Fleisch gut anbraten.
Fleisch in eine 2-Liter-Auflaufform geben.
Zwiebel im Fett leicht anbraten und zum Fleisch geben.
Gewürze und Sellerie hinzufügen und gut umrühren. Abdecken und 1 1/2 Stunden in einem auf 325 °C vorgeheizten Ofen backen.
Dose Erbsen und Gemüse dazugeben und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Unter das Fleisch rühren. Abdecken und 20 Minuten weiterbacken, bis es gar ist.
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