Pommes de terre ébréchées au four
Les pommes de terre frites au four sont un dîner facile. Réalisé avec 4 pommes de terre tranchées finement (ne pas peler), 1/4 c. oléo, 1 c. sel, 2 c. oignon râpé et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un plat peu profond allant au four, disposer les tranches de pommes de terre en couches. Faire fondre l'oléo dans une petite casserole; ajouter l'oignon, le sel et le poivre.
Badigeonner ou verser le mélange oléo sur les tranches de pommes de terre.
Cuire au four à 425° pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées.
Pour 4 à 6 personnes.
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