ओवन ब्राउन चिकन

पहले से गरम 400° ओवन में पाइरेक्स बेकिंग डिश में मक्खन पिघलाएँ। इस बीच, एक प्लास्टिक बैग में चिकन के टुकड़ों को आटे, नमक, काली मिर्च और लाल शिमला मिर्च के मिश्रण में मिला लें।

चिकन को, छिलका नीचे की ओर, पिघले हुए मक्खन में रखें।

30 मिनट तक बेक करें, फिर चिकन को पलटें और 15 मिनट और बेक करें।

स्टोव के ऊपर चिकन सूप (पतला न करें) और मशरूम (तरल भी डालें) को एक साथ गर्म करें।

अतिरिक्त 15 मिनट के लिए चिकन के भूरे होने के बाद, चिकन के ऊपर सूप का मिश्रण डालें।

ओवन की गर्मी को 350° तक कम करें और 15 से 30 मिनट तक और पकाते रहें।