Peito de Forno
Peito de Forno é um jantar moderadamente fácil. Feita com peito de 5 a 10 libras, sal temperado, sal de alho, pimenta vermelha e preta e vinagre de maçã, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Polvilhe ambos os lados do peito com quantidades generosas de sal e pimenta a gosto.
Asse, com a gordura voltada para cima, em uma assadeira rasa a 350° por 30 minutos.
Despeje vinagre de maçã sobre a carne.
Asse por mais 2 1/2 a 3 1/2 horas.
À medida que os sucos vão assando, coloque água no fundo da panela e mais vinagre sobre a carne.
Adicione mais água às gotas quando terminar para fazer o molho.
Melhor cozido com antecedência, cortado no grão e reaquecido em gotas mais tarde.
Fica melhor cada vez que é reaquecido.
🍷 Combinações Perfeitas
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