Im Ofen gegrillte Rippchen

Im Ofen gegrillte Rippchen

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Im Ofen gegrillte Rippchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Pfund Schweine-Spareribs, 1 c. Ketchup, 1/3 c. Essig, 1/3 c. brauner Zucker und 3 EL. Mit Worcestershire-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie im Schmortopf Salzwasser hinzu, bis die Rippchen bedeckt sind.

Pfanne abdecken und ca. 1 Stunde köcheln lassen, bis es fast weich ist.

Abtropfen lassen und in eine flache Backform legen.

In einem Topf 1 Tasse Wasser, 1/2 Teelöffel Salz, Ketchup und die nächsten 6 Zutaten vermischen.

Zum Kochen bringen. Unter Rühren 5 Minuten kochen lassen.

Zwiebel und Zitrone hinzufügen.

Über die Rippen geben.

Abdeckung.

Bis zu 24 Stunden kalt stellen.

Rippchen ohne Deckel 45 Minuten bei 350° backen.

Oft begießen.

Für 4 Personen.

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