Im Ofen gebackenes Kalua-Schweinefleisch

Im Ofen gebackenes Kalua-Schweinefleisch

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Im Ofen gebackenes Kalua-Schweinefleisch ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schweinekeule (4 bis 7 Pfund), hawaiianischem Salz nach Geschmack, 3 bis 4 EL. Flüssigrauch, 6 bis 7 grüne Ti-Blätter, gewaschen und 1 Bananenblatt, gewaschen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Völlig Schweine-Hintern.

Backofen vorheizen

375°. Schneiden Sie den Schweinerücken etwa zur Hälfte in vier Abschnitte und reiben Sie ihn dann mit Salz und Flüssigrauch ein.

Mit einem Stück Bananenblatt und dann in Doppelblätter einwickeln. Fest mit Folie umwickeln; in die Backform legen.

2 Stunden backen, dann die Hitze auf 350° reduzieren und weitere 2 Stunden backen. Köstlich mit Kohl!

🍷 Perfekte Kombinationen

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