Huevos Al Horno
Los huevos al horno son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 a 9 rebanadas de pan, 6 huevos batidos, 3 c. Leche, 1 libra o menos, queso cheddar rallado y 1 libra de tocino, crujiente frito o trocitos de tocino (real), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Forre un molde engrasado de 9 x 13 con pan.
Pon queso sobre el pan. Combine los huevos, la leche, las cebollas, los champiñones y los pimientos verdes y vierta por encima.
Desmenuza el tocino y extiéndelo encima.
Refrigere durante la noche. Hornee a 350° durante 45 minutos a 1 hora, sin tapar.
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