Doigts de poulet cuits au four (faible en gras)
Les doigts de poulet cuits au four (faibles en gras) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de filets de poulet, 1/4 c. de lait écrémé ou 1 pour cent de lait, 3 blancs d'œufs, 1 c. des corn flakes ou de la chapelure sèche et 1 c. Fromage parmesan sans gras, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez le lait et les blancs d'œufs.
Mélanger les ingrédients secs ensemble.
Tremper le poulet dans le mélange lait-œuf, puis dans le mélange de chapelure.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium; enduire le papier d’aluminium d’enduit à cuisson.
Placer les filets de poulet sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 400° pendant 15 à 18 minutes.
Servir avec du miel ou de la moutarde piquante.
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