Rebanadas de manzana al horno (Crédito: Julia Childs)

Cortar en cuartos, pelar y descorazonar las manzanas; Corta los cuartos en rodajas a lo largo.

Echa en un bol con el azúcar, luego con el jugo de limón y finalmente con la mantequilla derretida.

Deje reposar 3 o 4 minutos para que rinda jugo.

(Mientras tanto, precaliente el horno a 425°). Coloque las manzanas en una fuente para hornear y colóquelas en el nivel medio del horno, rociándolas con jugo cada 8 a 10 minutos.

Hornee de 30 a 40 minutos, hasta que las manzanas estén tiernas.

Servir tal cual o con nata, crema pastelera o helado de vainilla.

¡Absolutamente delicioso!