Frango à Vista

Corte o frango em pedaços e doure levemente na manteiga.

Doure as cebolas em fatias e reserve.

Corte o repolho bem fino e doure na manteiga.

Adicione fatias redondas e muito finas de abobrinha.

Quando estiver ligeiramente cozido, adicione o frango e a cebola.

Cozinhe, adicionando um pouco de água, vinho e molho de soja a gosto.

Se forem usados ​​​​cogumelos, corte-os inteiros, doure-os e reserve como fez com as cebolas.

Adicione no final também.

Sirva com arroz integral com molho de soja como condimento. Lembre-se de cozinhar os vegetais apenas até ficarem levemente cozidos.

A abobrinha crocante dá uma textura adorável que complementa outros vegetais e o cozimento insuficiente retém vitaminas.