Nuestro pastel de comida del diablo favorito

Crema de azúcares y mantequilla.

Agrega el chocolate derretido.

Batir las yemas; agregue agua y extraiga y mezcle.

Agregue gradualmente la mezcla de yemas a la mezcla de chocolate.

Batir hasta que esté suave y esponjoso.

Tamizar juntos la harina, la sal y el bicarbonato de sodio.

Agregue alternativamente la mezcla de harina y la leche, mezclando bien después de cada adición.

Batir las claras a punto de nieve, pero no secas.

Incorporar la masa.

Conviértalo en dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados ​​y enharinados o en un molde para pasteles engrasado y enharinado de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Hornee las capas o el pan en un horno moderado a 350° durante aproximadamente 30 a 35 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se toca ligeramente. Colóquelo sobre una rejilla para enfriar.

Rinde dos capas de 9 pulgadas o un pastel de 13 x 9 x 2 pulgadas.