Nuestra cazuela de pollo favorita

Cocine el pollo hasta que esté tierno; retirar del caldo y enfriar. Escurrir el caldo para quitar los huesos o trozos de pollo, guardando el caldo. Cocine los fideos en caldo hasta que estén tiernos.

Drenar. Mientras se cocina el pollo, saltee el apio, la cebolla y el pimiento verde en margarina en el microondas hasta que estén tiernos. Batir las sopas y agregarlas a los fideos. Deshuesar todo el pollo e incorporarlo a la mezcla de fideos. Agrega el queso, los champiñones y las verduras salteadas.

Incorpora suavemente los guisantes y el jugo. Si tiene bizcocho holandés, desmenúcelo encima o use migas finas de galleta y salpique con mantequilla.

Hornee a 325° durante 1 hora hasta que burbujee.

(Si usa 16 onzas de fideos, es posible que desee agregar 1 lata más de sopa para humedecer).